Japon : Le livre de cuisine Lire en ligne

Japon : Le livre de cuisine

Nancy Singleton Hachisu | (Français) Relié – 27 septembre 2018
Biographie de l'auteur Nancy Singleton Hachisu et sa famille vivent dans une ferme au Japon. Elle est l'auteure de deux ouvrages nommés aux James Beard Awards : Japon : La Cuisine à la ferme et Preserving the Japanese Way. Originaire de Californie, elle vit au pays du Soleil levant depuis trente ans et fait figure de référence dans le domaine de la gastronomie nipponne, à la fois au Japon et aux États-Unis.

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Ce livre est très bien écrit et très organisé. Bien que le contenu puisse s'adapter à un format de manuel, il n'est pas organisé de cette façon. La table des matières est quelque chose que la plupart des lecteurs ignoreront. Afin de tirer le meilleur parti de ce livre, surtout si vous souhaitez en tirer le meilleur parti à l'avenir. La bonne nouvelle est que dans l'édition Kindle, c'est interactif; Vous serez immédiatement dirigé vers le texte du livre. Un atout précieux pour la version Kindle.
Détails sur le produit Éditeur : PHAIDON France (27 septembre 2018) Langue : : Français Relié : 464 pages ISBN-10 : 0714877700 ISBN-13 : 978-0714877709 Poids de l'article : 1.68 kg Dimensions : 18.7 x 4 x 27.6 cm Classement des meilleures ventes d'Amazon : 963 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) 6 en Cuisine de l'Asie Commentaires client : 4,5 sur 5 étoiles 81 évaluations

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